Mhhh.. ich liebe Gyros.... Heute habe ich mir nach lange Zeit, mal wieder ein Gyros zubereitet.. Dazu habe ich so eine art Tzatziki gemacht und es einfach über den salat getan...Es hat sensationell geschmeckt.. Vielleicht habt ihr lust es ja nachzukochen.....

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Zum Sonntag gab es heute ZucchiniPuffer mit Salat... Leicht und lecker... Für etwa 12 – 14 Puffer: 2 große Zucchini grob raspeln, in ein Sieb legen und 10 – 15 Min. ziehen lassen, damit sie Wasser verlieren. Danach dafür sorgen, dass sie noch mehr Wasser...

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Auberginen überbacken mit Frischkäse und Parmesan... 500 g Auberginen 6 El Olivenöl Salz Pfeffer 0,5 Bund glatte Petersilie 1 Dose Pizzatomaten 1 Knoblauchzehe Zucker 1 Msp. Cayennepfeffer 100 g Crème fraîche( ich habe frischkäse genommen) 50 g geriebener...

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Kennt ihr Porridge? genau das habe ich heute als leckere und gesunde Nachtisch auf dem Teller gehabt...Wenn ihr es nicht kennt.. dann unbedingt probieren.. es schmeckt Megalecker... 30 g Haferflocken, feine 200 ml Milch, fettarme 100 ml Wasser 1 TL Kakao,...

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